Forecasting decentralizzato & promo: il demand planning per Rigoni di Asiago

Settore
Food & Beverage
Area
Produzione di prodotti biologici di qualità

Rigoni di Asiago, eccellenza italiana nella produzione di prodotti biologici di alta qualità da oltre 90 anni, produce miele, confetture e creme spalmabili certificate bio e apprezzate a livello internazionale.

L’azienda si distingue per un modello produttivo sostenibile che unisce tradizione, qualità e innovazione.

ESIGENZA DEL CLIENTE

Con quattro filiali internazionali (Italia, Francia, Belgio, USA) e dinamiche commerciali sempre più complesse, Rigoni di Asiago aveva la necessità di adottare una soluzione – a livello di metodologie previsionali e di strumenti operativi – che potesse:

  • Elevare l’accuratezza delle previsioni;
  • Integrare in modo strutturato ordini, vendite e promozioni;
  • Consentire un forecasting decentralizzato ma perfettamente orchestrato con la sede centrale;
  • Potenziare collaborazione, visibilità e rapidità decisionale.

In altre parole: trasformare la domanda in un asset strategico, non in una previsione da rincorrere.

La risposta beanTech: un Demand Planning potente, sicuro e su misura

Per rispondere all’esigenza di Rigoni di Asiago, abbiamo progettato una piattaforma di Demand Planning altamente personalizzata secondo le specificità dei processi di forecasting dell’azienda, costruita partendo da un assessment strutturato con tutti gli stakeholder aziendali.

La soluzione supporta un processo di pianificazione decentralizzato, in quanto gestito direttamente dalle 4 filiali del gruppo per quanto di relativa competenza, ma comunque condiviso con l’headquarter in Italia che può visualizzarne e monitorarne l’output mediante la piattaforma stessa.

Una piattaforma che non si limita al dato, ma lo trasforma in valore.

Un nuovo modo di pianificare, condividere e decidere

Scopri nel dettaglio metodologia, architettura, funzionalità implementate e benefici misurabili ottenuti da Rigoni di Asiago.

Quando abbiamo iniziato a lavorare alla strutturazione del processo di pianificazione di medio termine, ci siamo resi conto ben presto che il primo mattone da cui partire era la previsione della domanda.

L’adozione della soluzione di Demand Planning di beantech ci ha aiutato ad adottare un approccio collaborativo nel processo di forecasting, grazie al quale adesso c’è molta più consapevolezza dell’importanza delle previsioni come input per tutti i processi della Supply Chain.

Mario Carlascio
IT Director, Rigoni di Asiago
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