Ispezione a 360° con AI per una garanzia del 100% per Amadori

Settore
Food & Beverage
Area
Fabbricazione di prodotti alimentari e bevande

Amadori, con oltre 50 anni di storia, è molto più di un marchio alimentare: è una realtà che ha saputo trasformare una passione familiare in un Gruppo leader nell’innovazione del settore agrifood. Con la visione di diventare la prima Protein Company italiana, Amadori offre una gamma diversificata di proteine di alta qualità, pensata per soddisfare le esigenze nutrizionali di ogni fase della vita.

ESIGENZA DEL CLIENTE

Il cliente ha espresso l’esigenza di integrare un sistema di controllo delle materie prime per migliorare ulteriormente il monitoraggio e il controllo della qualità della catena di produzione.

In particolare, l’obiettivo è quello di utilizzare tecnologie innovative per garantire l’ispezione del 100% della produzione con i più alti standard di qualità in ogni fase del processo produttivo.

beanTech ha sviluppato un sistema di visione basato su tecniche di Intelligenza Atificiale.

Utilizzando quattro telecamere, questo sistema consente un’ispezione a 360° di ogni prodotto. L’integrazione con l’impianto esistente e con i sistemi di monitoraggio e controllo della produzione (MES) consente alla soluzione di unire i dati raccolti dalle analisi con le informazioni già raccolte dall’impianto.

L’interfaccia sviluppata su misura assicura una comprensione immediata dei dati elaborati e fornisce una chiara panoramica dello stato di produzione.

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[…] L’integrazione della visione artificiale nel nostro processo ha migliorato significativamente la nostra capacità di monitorare la produzione e di mantenere i più alti standard di qualità. Questo sistema avanzato ci permette di ottenere un’accuratezza e un’efficienza molto più elevate nel rilevamento delle anomalie, generando dati affidabili utilizzati per agire e migliorare ulteriormente i nostri processi. La collaborazione con beanTech si è rivelata molto preziosa, in quanto la sua esperienza è stata fondamentale per il successo del progetto. Non vediamo l’ora di continuare questa proficua collaborazione per promuovere ulteriori progressi nelle nostre operazioni.

Paolo Montagna
Direttore Qualità e Sicurezza Alimentare, Amadori
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